'T WILLEBROEKS POELIERKE
  • Home
  • Producten
  • Over ons
  • Contact
​

Producten

Foto






​​Gevogelte
Braadkippen en delen van kip
  • Braadkippen
  • Kipfilet
  • Kippenborsten
  • Kippenbillen
  • Kippenboutjes
  • Kippenvleugeltjes
  • Kipsate’s
  • Kippengehakt
  • Kippenburger
  • Kippenworsten

Gevogelte
  • Soepkippen
  • Kalkoenfilet
  • Kalkoenfiletgebraad
  • Parelhoen
  • Parelhoenfilet
  • Kwartels
  • Jonge haantjes
  • Hoevekonijnen
  • Konijnenbillen
  • Konijnenruggen
  • Eendenborstfilet
Op bestelling (03/886.67.37)
  • Moederdieren
  • Maïskippen
  • Kalkoenbillen
  • Tamme eend
  • Gans
  • Mechelse koekoek
  • Kwarteleitjes
Tijdens de zomer
  • Jonge duiven

​
Bereidingen
  • Videevulling met/of zonder balletjes
  • Kip Zoet-Zuur
  • Kippengoulash
  • Kippenstoverij
  • Chinese kip
  • Kip royal noedels
  • Tikka massale
  • Kalkoenstoofpotje
  • Kip- of kalkoenfilet in champignonsaus
  • Kalkoenfilet in sinaasappelsaus
  • Kalkoenfilet in stroganoffsaus
  • Kalkoenfilet in pepersaus
  • Lasagne met kip
Winter
  • Stoofpotje van wild: ree, hert of everzwijn
  • Konijn met pruimen
  • Konijn uit Meetjesland
  • Konijn in jagersaus
Zomer
  • Paëlla
​
Sauzen
  • Provençaalse saus
  • Currysaus
  • Chinese currysaus
  • Champignonsaus
  • Zoet Zure saus
  • Stroganoffsaus
Tijdens het wildseizoen
  • Veenbessen compote
  • Verse airellen
Op bestelling (03/886.67.37)
  • Pepersaus
  • Sinaasappelsaus
  • Portosaus
  • Wildroomsaus
  • Huisbereide wildfond (Hert, Ree, Everzwijn, ...)

Soepen
  • Kippensoep
  • Waterkerssoep
  • Kervelsoep
  • Duivensoep
  • Broccolisoep
  • Aspergeroomsoep
  • Tomatenroomsoep
  • Tomaten-groentensoep
  • Fazantensoep​



Wild
Door jagers in de natuur gejaagd

Wilt u er zeker van zijn dat uw product voorradig is, bestel dan via 03/886.67.37


Vers Wild
(van oktober tot januari - specifieke datums vindt u in onze wildfolder)
  • Wilde fazant Poule (2 pers.)
  • Wilde fazant Haan (3 pers.)
  • Wild konijn
  • Wilde eend
  • Jonge wilde patrijs
  • Oude wilde patrijs
  • Jonge bosduiven
  • Haas
  • Hazenrug (vers of diepvries)
  • Hertenkalffilet
  • Hertenkalfgebraad/steak
  • Reefilet
  • Reegebraad/steak
  • Everzwijnfilet
  • Everzwijngebraad/steak
  • Wildragout van ree, hert of everzwijn

Specialiteiten
  • Truffels
  • Verse ganzenlever
  • Verse ganzenleverpastei
  • Verse eendenlever
  • Verse eendenleverpastei
  • Gerookte gesneden eendenfilet
​
Kerstmis & Nieuwjaar
Alle kalkoenen zijn zowel vers als gebraden te verkrijgen*
(*op bestelling - in december)
  • Verse kalkoen
  • Ontbeende Kalkoen
  • Opgevulde Kalkoen
  • Ontbeende en Opgevulde Kalkoen
  • Kalkoen Gevuld met Truffels
  • Kalkoen Ontbeend en Gevuld met Truffels
  • Opgevuld kalkoengebraad
  • Opgevuld kalkoengebraad met Truffels
​


Wildschotels
Wildschotels zijn steeds te verkrijgen (wildseizoen) op bestelling (03/886.67.37):
  • Fazant (gefilleerd) op z'n Brabants
  • Fazantenfilet op z'n Frans
  • Belgische hazenrug op z'n Duits
  • Hertenfilet in Eekhoorntjesbroodsaus
  • Everzwijnfilet in Wildroomsaus
  • Reerug De Luxe
  • Eendenfilet in Sinaasappelsaus
  • Parelhoen met Porto en Fruit

Aardappelproducten
  • Verse kroketten
  • Gratin Dauphinois
  • Puree
Diepvries
  • Frieten (dun/dik)
  • Kroketten
  • Pomme Duchesse
  • Dennenappel kroketjes



Versnijd eenvoudig uw gevogelte aan de hand van onderstaand instructiefilmpje:
​
​
Powered by Create your own unique website with customizable templates.
  • Home
  • Producten
  • Over ons
  • Contact